"Eiko Nakamura es una de las protagonistas del manga ""Mi Vecino El Pastelero"". Eiko es una joven de 17 años, quien vive en el barrio de Yokohama, Japón. Es una chica dura, pero al mismo tiempo muy inteligente y decidida.

Eiko es una estudiante de secundaria. Trabaja en una tienda de alimentos para llevar, llamada ""Lapin"", donde su tarea es preparar la comida. A menudo, ella se encuentra en el horno, trabajando en la creación de pasteles, tartas, cupcakes y otros postres. Al principio, tiene una relación difícil con su jefe, Koshiro Amakusa, quien es el dueño de la pastelería ""La Soleil"".

Eiko es una chica muy trabajadora, lo que significa que pasa mucho tiempo en la pastelería. A pesar del hecho de que ella trabaja casi todo el día, todavía es una buena estudiante, quien logra mantener buenas calificaciones en el colegio. Eiko también es muy protectora de su familia, especialmente de su hermano menor, Takahiro.

A pesar de ser muy reservada, Eiko tiene un lado emocional muy fuerte. Se siente muy sola a veces, y de vez en cuando se refugia en la pastelería para no sentirse así. Además, tiene un gran interés en la pastelería, y disfruta aprendiendo diferentes técnicas y habilidades.

En resumen, Eiko Nakamura es una chica fuerte, trabajadora, determinada y emocional. Es una estudiante ejemplar y una buena empleada en la pastelería. Además, es una buena hermana mayor, quien siempre está dispuesta a proteger a su familia."