"Eriko es uno de los personajes principales del manga ""Sabor a chocolate"". Ella es una chica de 16 años que tiene una gran pasión por hacer pasteles y dulces deliciosos. En el manga, su nombre aparece por primera vez cuando se presenta a sí misma a los miembros del club de repostería como ""Eriko, la experta en pasteles"".

Eriko es conocida por ser una chica amable y generosa, siempre dispuesta a ayudar a los demás, incluso si eso significa renunciar a su propio tiempo y recursos. Su nombre es mencionado por segunda vez cuando los amigos de la infancia de su compañera de clase, Aoi, vienen a visitarlos y ella se ofrece a hornearles pastelillas y té como muestra de hospitalidad.

Aunque Eriko es conocida por tener un talento excepcional en la repostería, su nombre también es mencionado varias veces en el manga cuando se trata de su falta de autoconfianza y su timidez. A pesar de haber ganado ya varios concursos de pastelería, ella siempre se siente nerviosa y preocupada por no ser lo suficientemente buena.

A medida que avanza la trama del manga, el nombre de Eriko se convierte en el centro de atención cuando ella es seleccionada para competir en un importante concurso nacional de repostería. Ella se prepara intensamente para el concurso, trabajando en muchos pasteles diferentes y experimentando con nuevos sabores y técnicas de decoración.

Aunque Eriko encuentra algunos obstáculos en el camino, su nombre finalmente es mencionado cuando gana el concurso y se convierte en una campeona nacional de repostería. A partir de este momento, su nombre se convierte en sinónimo de éxito y es considerada una heroína para los jóvenes aspirantes a chefs y reposteros."