"Sae Nakijima es una de las protagonistas de la serie de manga ""Pastel"". Es una adolescente amable y considerada que está enamorada del protagonista masculino, Mugi Tadano. Sae es conocida por su cabello largo y oscuro, que siempre lleva suelto, y sus ojos grandes y expresivos.

Sae es una chica inteligente que siempre se esfuerza por mantener buenas calificaciones en la escuela. Ella trabaja a tiempo parcial en una cafetería, lo que le ha dado la oportunidad de perfeccionar sus habilidades de servicio al cliente y hacer nuevos amigos.

A través de la serie, Sae lucha por encontrar el valor para expresar sus sentimientos a Mugi. Ella es tímida y a menudo se siente insegura en cuanto a sus propios sentimientos y deseos. Sin embargo, Sae también es una persona decidida y se ha comprometido a trabajar duro para mejorar a sí misma y convertirse en una mejor persona.

A medida que la serie avanza, Sae se hace amiga de otros personajes, incluyendo la amable y divertida Yui Yamamoto y la seria y trabajadora Yuuji Shiraishi. A través de estas nuevas amistades, Sae aprende más sobre sí misma y lo que quiere de la vida.

A pesar de sus luchas internas, Sae es una persona amable y compasiva que se preocupa profundamente por los demás. Ella es una de las principales fuerzas motrices detrás del grupo de amigos de ""Pastel"" y es una parte vital del elenco de personajes. Como tal, Sae se convierte en una de las favoritas de los fanáticos por su personalidad dulce y honesta, y su papel importante en la trama de la serie."