"Saito Tsubaki es una joven estudiante de secundaria que asiste a la misma escuela que el protagonista principal de ""Koi Koinegau"", Kenta. Tsubaki es una chica tranquila y reservada que habla con pocas palabras y tiene dificultades para expresar sus emociones. A menudo se la ve sola, y parece ser un bicho raro para muchos de sus compañeros de clase.

En el primer capítulo del manga, Kenta se sienta al lado de Tsubaki en clase, y ella parece incómoda con su presencia. Sin embargo, con el tiempo, Kenta logra romper el hielo con ella y se hacen amigos. Tsubaki comienza a abrirse un poco más con Kenta, y parece disfrutar de pasar tiempo con él.

A lo largo del manga, se revela que Tsubaki está enamorada de otro estudiante de la escuela, un chico llamado Kondo. Kondo es el hermano mayor de una chica llamada Haruka, que también es amiga de Kenta. Tsubaki tiene dificultades para confesar sus sentimientos a Kondo, y a menudo se siente insegura e inhibida alrededor de él.

A medida que avanza la historia, Tsubaki se hace más cercana a Kenta, y a menudo recurre a él para consejos sobre sus sentimientos por Kondo. Kenta, por su parte, parece tener sentimientos por Tsubaki, pero no sabe cómo expresarlos.

En el clímax del manga, Tsubaki finalmente confiesa sus sentimientos a Kondo, pero él la rechaza. A pesar de su dolor, Tsubaki sigue siendo amiga de Kondo, y eventualmente se da cuenta de que los sentimientos que tiene por Kenta son más profundos de lo que pensaba.

En general, Tsubaki es un personaje bien desarrollado y complejo en ""Koi Koinegau"". Aunque es tímida y reservada, es una persona dulce y sensible que se preocupa profundamente por sus amigos y su familia. Su lucha para expresar sus emociones es un tema recurrente en la historia, y su relación con Kenta es uno de los aspectos más conmovedores y significativos del manga."