"Aki es una joven de 16 años que es la protagonista de la historia ""Chicken Cutlet Princess"". Es conocida por su gran habilidad en la cocina y su amor por cocinar para otros. Aki trabaja en un restaurante de comida rápida, pero sueña con convertirse en una famosa chef y tener su propio restaurante.

Aunque es muy buena en la cocina, Aki es un poco torpe en otras áreas de su vida. Es tímida y no tiene muchos amigos, y a menudo se preocupa por lo que otros piensan de ella. A pesar de esto, ella siempre trata de hacer lo correcto y es muy leal a sus amigos.

Aki es la menor de tres hermanos y tiene una relación complicada con su familia. Su padre cree que la cocina no es un trabajo ""real"" y no apoya su sueño de convertirse en chef. Su hermano mayor, Riko, es un poco celoso de la habilidad de Aki en la cocina y a menudo la critica. Sin embargo, su hermana mayor, Haruka, es su mayor defensora y la anima a seguir su pasión.

A lo largo de la historia, Aki enfrenta muchos desafíos en su búsqueda para convertirse en chef. Tiene que lidiar con la rivalidad en el ambiente de trabajo, problemas financieros y la presión de sus padres para que abandone su sueño. Sin embargo, siempre encuentra una manera de seguir adelante gracias a su dedicación y amor por la cocina.

En general, Aki es una joven perseverante y talentosa que lucha por sus sueños y trabaja duro para lograrlos. Su pasión por la cocina es contagiosa y la convierte en una heroína para muchos de los personajes de ""Chicken Cutlet Princess""."