"Sofía Mendoza es una de las protagonistas de la saga ""Una monja es mi mate (saga N°1)"". Es una joven de aproximadamente 20 años de edad, de estatura media y de complexión delgada. Tiene el cabello largo y oscuro, que le cae en cascada por la espalda, y unos ojos grandes y oscuros que destacan en su rostro terso y hermoso.

Como su nombre indica, Sofía es de origen latinoamericano, más concretamente de México. Criada en una familia católica muy estricta, siempre ha sido una chica muy recatada y virginal, que nunca ha salido demasiado de su pequeño mundo. Sin embargo, tras un esfuerzo titánico, logra escapar del yugo de sus padres y embarcarse en una aventura que la llevará muy lejos.

Sofía es una persona muy inteligente y sensata, que sabe hacer frente a las dificultades con coraje y determinación. Es un poco tímida al principio, pero se va soltando con el tiempo y se convierte en una persona muy amable y cercana. Es muy protectora con aquellos que considera sus amigos y daría la vida por ellos si fuera necesario.

En la historia, Sofía se convierte en una monja, algo que nunca habría imaginado en su vida, y empieza a desarrollar habilidades sobrenaturales que jamás había experimentado antes. Al principio, se muestra muy confundida con todo lo que está sucediendo a su alrededor, pero poco a poco va asumiendo su nuevo rol y se convierte en una heroína valiente y decidida.

En resumen, Sofía Mendoza es uno de los personajes más interesantes y complejos de ""Una monja es mi mate (saga N°1)"". Con su carisma, inteligencia y coraje, se convierte en una líder natural que es capaz de inspirar a los demás con su ejemplo. Gracias a su evolución a lo largo de la historia, se convierte en un personaje mucho más maduro y seguro de sí mismo, que sabe exactamente lo que quiere y cómo conseguirlo."