"Cristina es uno de los personajes principales en el manga ""Tardes de olvido"". Ella es una joven mujer de origen español que vive en Japón, donde trabaja como chef en un restaurante.

Desde su llegada a Japón, Cristina ha tenido problemas para adaptarse debido a las diferencias culturales entre su país natal y el país asiático. Sin embargo, gracias a su trabajo, ha logrado hacer amigos y encontrar algo de estabilidad.

Cristina es una persona apasionada por la cocina y se preocupa profundamente por la calidad de los platos que sirve en su restaurante. A menudo se la encuentra experimentando con nuevos ingredientes e ideas, lo que le ha ganado la admiración de muchos de sus clientes.

Aunque es una persona amable y extrovertida, Cristina también tiene un lado vulnerable y a veces se siente insegura acerca de su lugar en el mundo. A menudo se preocupa por lo que piensan los demás de ella y por si ha tomado la decisión correcta al mudarse a Japón.

A pesar de estas dudas, Cristina es valiente y decidida, y no tiene miedo de enfrentar nuevos desafíos. Es una persona leal y confiable que siempre está dispuesta a ayudar a sus amigos y a hacer lo que sea necesario para seguir adelante en la vida.

En resumen, Cristina es un personaje complejo y compasivo que desempeña un papel importante en ""Tardes de olvido"". Su amor por la cocina, su naturaleza generosa y su espíritu valiente la convierten en una excelente adición a la historia."